Kimia Organik – Hay teman semua.! materi kita kali ini mengenai kimia organik yang akan ContohSoal.co.id jabarkan secara detail, mulai dari pengertian, sejarah, rumus dan cntoh soalnya. Namun pada peretemuan sebelumnya juga ContohSoal.co.id telah menerangkan materi tentang Termokimia. Nah untuk lebih jelasnya mari simak ulasan dibawah ini.
Pengertian Kimia Organik
Kimia aorganik ialah merupakan salah satu bidang ilmu kimia yang mempelajari struktur, sifat dan komposisi suatu senyawa . Dalam ilmu Kimia ini sering juga disebut sebagai karbon, alasannya yakni unsur yang dipelajari dalam kimia organik ialah unsur yang mengandung karbon, hidrogen, oksigen, biasanya dengan pelengkap nitrogen, sulfur dan fosfor.
Salah satu pola senyawa organik ialah TNT(trintrotoluena)yang dipakai sebagai materi peledak. Tersusunnya TNT yakni atas atom karbon, hidrogen, oksigen dan nitrogen.
Di bawah ini ialah terdapat struktur dua dan tiga dimensi(versi balls and sticks) dari senyawa TNT. Atom hitam ialah karbon, abu-abu ialah hidrogen , merah ialah oksigen dan biru nitrogen.
Setiapa makhluk hidup tersusun atas senyawa organik. Diambil istilah organik alasannya yakni dahulu kala banyak senyawa yang disintesis dari makhluk hidup, menyerupai selulosa, pati, lemak dan lainnya.
Sejarah Kimia Organik
Secara uum Kimia organik dikenal sebagai suatu ilmu yang telah disetujui lalu dimulai pada tahun 1828 dengan sintesis urea organik oleh Friedrich Woehler, yang secara tidak sengaja menguapkan larutan amonium sianat NH4OCN. perkembangan dari waktu ke waktu semakin meningkat
Gugus Fungsi
Konsep mengenai gugus fungsi sangat penting dalam kimia organik, lantaran berperan untuk menggolongkan struktur dan untuk memprediksi karakteristiknya.
Pada sifat secara fisik dan kimia senyawa organik terdapat perananan Gugus fungsi didalamnya. Molekul-molekul dikelompokkan menurut basis gugus fungsinya.
Alkohol, misalnya, mempunyai subunit C-O-H. Semua alkohol cenderung bersifat hidrofilik, biasanya membentuk ester.
Senyawa Alifatik
Dibawah ini pembagian Hidrokarbon alifatik yang terdiri dari 3 seri homolog menurut tingkat saturasi:
- parafin/alkana yang tanpa ikatan rangkap dua atau ikatan rangkap tiga,
- olefin atau alkena yang mengandung satu atau lebih ikatan rangkap dua, contohnya di-olefin (diena) atau poliolefin.
- Pada alkuna yang mempunyai lebih ikatan rangkap tiga.
Selain ini digolongkan menurut gugus fungsi yang ada. Senyawa yang ada sanggup rantai lurus, rantai bercabang, atau siklik. Derajat percabangan memilih karakteristiknya.
Senyawa Aromatik
Hidrokarbon aromatik mengandung ikatan rangkap dua terkonjugat. Maka dalam hal ini artinya tiap atom karbon pada cincin terhibridisasi sp2 sehingga menambah stabilitas. Contoh yang paling umum ialah benzena yang strukturnya dirumuskan oleh Kekulé.
Senyawa Haterosiklik
Pada senyawa ini yang mana karakteristik hidrokarbon siklik akan berubah apabila terdapat heteroatom di dalamnya, yang sanggup hadir dalam bentuk substituen yang melekat di luar cincin (eksosiklik) atau sebagai bab dalam cincin (endosiklik).
Piridina dan furan merupakan pola heterosiklik aromatik sedangkan piperidina dan tetrahidrofuran merupakan pola heterosiklik alisiklik.
Contoh Soal Kimia Organik
Untuk menandakan adanya gugus fenol dalam protein dilakukan uji ….
- A. uji biuret
- B. uji fehling
- C. uji milon
- D. uji xantoprotein
- E. uji iodine
Jawaban: C
PEmbuktian adanya gusus fenol dalam protein merupakan tujuan dari uji milon, dilakukan dengan memakai pereaksi HgNO3 + Hg(NO3)2 dan akan menghasilkan endapan putih yang berubah merah bila dipanaskan.
Contoh Soal.2
Reaksi saponifikasi ialah merupakan suatu reaksi lemak atau minyak dengan ….
- A. NaOH
- B. ester
- C. air
- D. alkohol
- E. eter
Jawaban: A
Reaksi saponifikasi ialah merupakan suatu reaksi antara lemak atau minyak dengan basa berpengaruh yang menghasilkan garam dari asam lemaknya dan gliserol. Garam dari asam lemak inilah yang disebut sabun.
Contohsoal.3
Minyak dipadatkan sampai menjadi lemak pada ketika proses pembuatan margarin dengan cara….
- A. pendinginan
- B. pemanasan
- C. netralisasi
- D. oksidasi
- E. hidrogenasi
Jawaban: E
Margarin ialah merupakan suatu ester tak jenuh yang mempunyai ikatan rangkap. Pada ketika dibuatnya margarin yakni dengan mengadisi ikatan pada minyak dengan hidrogen (hidrogenasi).
Demikianlah materi pembahasan kita kali ini mengenai kimia organik, agar bermafaat bagi teman semua.
Artikel Lainnya: